Kiedy dowiedziałam się, że Ewa Ługowska wydaje książkę, to od razu wiedziałam, że chcę ją mieć. Znam jej bloga, kupiłam jej e-booka i wiedziałam się czego spodziewać… Przede wszystkim ogromnej kreatywności, prostych, ale odkrywczych porad i przepysznych przepisów.
Książka Misa Mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat jest pełna pomysłów na ciekawe, wegańskie dania oraz pomysłów na lepsze życie, zgodnie z naturą, porami roku i bardziej przyjaźnie dla naszej planety.
Następny rozdział ,,Zdrowo bez mięsa, jaj, nabiału” porusza temat wegańskiej diety i jej wpływu na zdrowie człowieka, ale też pozytywny wpływ na kondycję Ziemi. Tu Ewa opisuje roślinne produkty oraz wyposażenie kuchni w taki sprzęt, żeby wegańskie gotowanie było proste i przyjemne.
,,Przepisy bez mięsa, jaj i nabiału” to
najobszerniejszy rozdział pełen kreatywnych i smakowitych przepisów np. na muesli morelowe, chleb ciecierzycowy, gofry z
cukinii i białej fasoli, soczyste buraczane burgery czy domowy jogurt
orzechowy.
,,Kreatywnie bez resztek” to rozdział z przepisami i radami w duchu zero waste.
Na palcach jednej ręki można policzyć
poradniki wydane w Polsce poruszające tą tematykę. Autorka nie tylko
podaje genialne w swojej prostocie rady jak wyrzucać najmniej, ale też dzieli
się przepisami na wykorzystanie resztek, które do tej pory wyrzucaliśmy min.
jest tu przepis na kotleciki z liścia
kalafiora czy zupę z natki selera.
Mamy też rozdział ,,Dzikie przepisy” i kilka przepisów na dania jakie kocham szczególnie czyli prosto z dzikiej natury. Ewa podaje min. przepis na konfiturę z kwiatów akacji, ale też podaje instrukcje na własne uprawy na balkonie(np. pomidory), na działce czy nawet na parapecie (kiełków w słoikach po dżemie).
Na samym końcu jest bardzo króciutki, ale konkretny rozdział o segregacji śmieci.
Książka ,,Misa mocy” jest książką nie tylko bardzo praktyczną, ale i staranie wydaną, a zdjęcia są po prostu piękne.
Bardzo polecam.
Ewa Ługowska
Wydawnictwo Znak Litera Nova
Tania Książka
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz