środa, 13 listopada 2013

Domowy napój typu mleko z orzechów włoskich i trochę innego ważnego

 Orzechowy Tydzień
Nadal trwa  Orzechowy Tydzień Anity to pokusiłam  się po raz pierwszy  o domową produkcję mleczka orzechowego, wyszło bardzo smaczne, część użyłam jako napój- smakował nawet Margotce, a resztę jutro spożytkuję do  jakieś potrawy lub ciasta.
Przepis pochodzi odLili współautorki bardzo  fajnego bloga  Vege z Miłością
Cytuję:

Mleko z orzechów włoskich

Składniki:
1 szklanka orzechów włoskich
woda

Najważniejsze jest odpowiednio długie namaczanie orzechów - potrzebują one co najmniej 2 dni. Orzechy należy moczyć w zimnej wodzie i wymieniać ją co 12 godzin (lub częściej, jeśli jest ciepło).
Namoczone orzechy odcedzić i dokładnie zmiksować z dwiema szklankami wody. Umieścić na sicie wyłożonym gazą i dobrze odcisnąć. Mleko będzie bardzo ciężkie i tłuste, można regulować jego tłustość wodą (ja dodałam  jeszcze 1 szklankę wody).

Wyciśnięte orzechy, pozostałe po produkcji mleka, można wykorzystać do wypieków lub zrobić z nich twarożek.

A teraz  trochę o kotach  i psach, które z różnych względów straciły dom i przebywają  Okresowej Przechowalni Zwierząt,, Miłosna „ w Kwidzynie.
Tu jest strona stworzona  przez wspaniałych Wolontariuszy.
Tu jest  filmik jaki został nagrany dla  lokalnej  telewizji-duma mnie rozpiera bo jedną z bardzo aktywnych wolontariuszek jest moja siostrzenica i tu na tym filmie to Ada prezentuje koty zamieszkałe  w przytulisku.
Ada w miarę możliwości codziennie  jeździ do schroniska i dokarmia koty i psy oraz wyprowadza na spacery.
A tu można wspomóc  finansowo  koty, które  zostały przejęte z przytuliska przez  Pomorski Koci DomTymczasowy.   
W przytulisku mieszkają przepiękne też psy, wolontariuszki  mają na dniach wstawić  ich zdjęcia.Tu pierwszy Bolek
Może ktoś  szuka psa, kota lub inny sposób mógłby wspomóc przytulisko. Idzie zima, ciężki czas dla takich niczyich zwierząt.   


19 komentarzy:

  1. Robiłam mleko migdałowe z Polcią, pyszne było. Orzechowego też bym chętnie spróbowała.:)

    bardzo ważny komunikat Alciu, a Ada jest wspaniałą dziewczyną, naprawdę nie dziwię się, że jesteś dumna.
    Ściskam:*

    OdpowiedzUsuń
  2. Też robiłam mleko migdałowe...ale orzechowego nigdy. Bardzo ciekawe...kocio do głaskania i przytulania, pozdrawiam M.

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo ciekawy przepis! muszę wypróbować! Pozdrawiam i trzymam kciuki!

    OdpowiedzUsuń
  4. Madziu , te jest trochę podobne w smaku , tzn jak się lubi orzechy to na bank posmakuje , bo smakuje orzechowo
    Madziu *, ja dzięki takim ludziom jak Ada wierzę ,że więcej jednak w ludziach jest dobra niż zła
    buziaki

    Małgosiu , ja robiłam migdałowe , a te pierwszy raz , oba pyszne jak dla mnie. Margotka taka spokojna jak śpi , inaczej dom roznosi :D
    pozdrawiam

    Kamilka dziękuję i polecam bardzo nawet.
    Dziękuję,
    buziaki

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciekawe, dlaczego tak długo moczone te orzechy? Żeby gorzkie nie były?

    OdpowiedzUsuń
  6. Gosia , pewnie tak , ja moczyłam trochę więcej niż 24 godziny , ale mi się wydaje ,że krócej tez można

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam takie domowe orzechowe mleko! <3

    OdpowiedzUsuń
  8. Maddy* pyszne są
    pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  9. takie mleczko to musi smakowac wspaniale:)

    A Ada jest niesamowita!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  10. Alciu bardzo Ci dziękuje za tak smaczne przyłączenie się do zabawy :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Anitka* dziękuję
    No Ada jest kochana , zgadzam się *
    Anitka , miało być jeszcze ciasto, ale będzie ciut później , bo mi się wczoraj nie udało upiec
    buziaki

    OdpowiedzUsuń
  12. Od dawna mam ochotę na orzechowe mleko. Super, że można też z włoskich.

    OdpowiedzUsuń
  13. Karolina , chyba każde nasionka typu pestki czy orzechy się nadają , widziałam nawet makowe z białego maku podobno pycha i konopne

    OdpowiedzUsuń
  14. Mleka z orzechów włoskich jeszcze nie piłam.

    OdpowiedzUsuń
  15. Znam, pyszne! :)
    Majanka razem ze mną robiła pamiętam :)
    Alcia dobrze że wspomniałaś, przypomniałaś mi że muszę napisać post!
    :*

    OdpowiedzUsuń
  16. Nie robiłam, ale skoro lubię te orzechy to pewno i mleko by mi smakowało, buziaki Alu:)))

    OdpowiedzUsuń
  17. Magdalena , jak lubisz orzechy to mleko bardzo posmakuje, jest pyszne
    pozdrawiam

    Ewelinka , o mlekach roślinnych?
    buziaki

    Kasiu, tak jest jak si9ę lubi orzechy to i mleczko z nich smakuje
    buziaki

    OdpowiedzUsuń
  18. zapraszam na rozdanie dekoracji świątecznych do siebie http://redhead87.blogspot.com/2013/12/rozdajemy-prezenty.html :)))
    i jestem pod wrażeniem bloga, ciekawe rzeczy, z niektórymi nie spotkałam sie nigdy wczesniej :) (jak choćby z mlekiem orzechowym)

    OdpowiedzUsuń
  19. redhead87 , dziękuję za przemiły komentarz
    pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń