Nadal trwa Orzechowy Tydzień Anity to pokusiłam się po raz pierwszy o domową produkcję mleczka orzechowego, wyszło
bardzo smaczne, część użyłam jako napój- smakował nawet Margotce, a resztę
jutro spożytkuję do jakieś potrawy lub
ciasta.
Przepis pochodzi odLili współautorki bardzo fajnego
bloga Vege z Miłością
Cytuję:
Mleko z orzechów włoskich
Składniki:
1 szklanka orzechów
włoskich
woda
Najważniejsze jest odpowiednio długie namaczanie orzechów -
potrzebują one co najmniej 2 dni. Orzechy należy moczyć w zimnej wodzie i
wymieniać ją co 12 godzin (lub częściej, jeśli jest ciepło).
Namoczone orzechy odcedzić i dokładnie zmiksować z dwiema
szklankami wody. Umieścić na sicie wyłożonym gazą i dobrze odcisnąć. Mleko
będzie bardzo ciężkie i tłuste, można regulować jego tłustość wodą (ja dodałam jeszcze 1 szklankę wody).
Wyciśnięte orzechy, pozostałe po produkcji mleka, można
wykorzystać do wypieków lub zrobić z nich twarożek.
A teraz trochę o kotach
i psach, które z różnych względów
straciły dom i przebywają Okresowej
Przechowalni Zwierząt,, Miłosna „ w Kwidzynie.
Tu jest strona stworzona
przez wspaniałych Wolontariuszy.
Tu jest filmik jaki
został nagrany dla lokalnej telewizji-duma mnie rozpiera bo jedną z bardzo
aktywnych wolontariuszek jest moja siostrzenica i tu na tym filmie to Ada
prezentuje koty zamieszkałe w przytulisku.
Ada w miarę możliwości codziennie jeździ do schroniska i dokarmia koty i psy oraz
wyprowadza na spacery.
A tu można wspomóc finansowo
koty, które zostały przejęte z
przytuliska przez Pomorski Koci DomTymczasowy.
W przytulisku mieszkają przepiękne też psy,
wolontariuszki mają na dniach wstawić ich zdjęcia.Tu pierwszy Bolek
Może ktoś szuka psa,
kota lub inny sposób mógłby wspomóc przytulisko. Idzie zima, ciężki czas dla
takich niczyich zwierząt.
Robiłam mleko migdałowe z Polcią, pyszne było. Orzechowego też bym chętnie spróbowała.:)
OdpowiedzUsuńbardzo ważny komunikat Alciu, a Ada jest wspaniałą dziewczyną, naprawdę nie dziwię się, że jesteś dumna.
Ściskam:*
Też robiłam mleko migdałowe...ale orzechowego nigdy. Bardzo ciekawe...kocio do głaskania i przytulania, pozdrawiam M.
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawy przepis! muszę wypróbować! Pozdrawiam i trzymam kciuki!
OdpowiedzUsuńMadziu , te jest trochę podobne w smaku , tzn jak się lubi orzechy to na bank posmakuje , bo smakuje orzechowo
OdpowiedzUsuńMadziu *, ja dzięki takim ludziom jak Ada wierzę ,że więcej jednak w ludziach jest dobra niż zła
buziaki
Małgosiu , ja robiłam migdałowe , a te pierwszy raz , oba pyszne jak dla mnie. Margotka taka spokojna jak śpi , inaczej dom roznosi :D
pozdrawiam
Kamilka dziękuję i polecam bardzo nawet.
Dziękuję,
buziaki
Ciekawe, dlaczego tak długo moczone te orzechy? Żeby gorzkie nie były?
OdpowiedzUsuńGosia , pewnie tak , ja moczyłam trochę więcej niż 24 godziny , ale mi się wydaje ,że krócej tez można
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie domowe orzechowe mleko! <3
OdpowiedzUsuńMaddy* pyszne są
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie
takie mleczko to musi smakowac wspaniale:)
OdpowiedzUsuńA Ada jest niesamowita!!!!!
Alciu bardzo Ci dziękuje za tak smaczne przyłączenie się do zabawy :)
OdpowiedzUsuńAnitka* dziękuję
OdpowiedzUsuńNo Ada jest kochana , zgadzam się *
Anitka , miało być jeszcze ciasto, ale będzie ciut później , bo mi się wczoraj nie udało upiec
buziaki
Od dawna mam ochotę na orzechowe mleko. Super, że można też z włoskich.
OdpowiedzUsuńKarolina , chyba każde nasionka typu pestki czy orzechy się nadają , widziałam nawet makowe z białego maku podobno pycha i konopne
OdpowiedzUsuńMleka z orzechów włoskich jeszcze nie piłam.
OdpowiedzUsuńZnam, pyszne! :)
OdpowiedzUsuńMajanka razem ze mną robiła pamiętam :)
Alcia dobrze że wspomniałaś, przypomniałaś mi że muszę napisać post!
:*
Nie robiłam, ale skoro lubię te orzechy to pewno i mleko by mi smakowało, buziaki Alu:)))
OdpowiedzUsuńMagdalena , jak lubisz orzechy to mleko bardzo posmakuje, jest pyszne
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Ewelinka , o mlekach roślinnych?
buziaki
Kasiu, tak jest jak si9ę lubi orzechy to i mleczko z nich smakuje
buziaki
zapraszam na rozdanie dekoracji świątecznych do siebie http://redhead87.blogspot.com/2013/12/rozdajemy-prezenty.html :)))
OdpowiedzUsuńi jestem pod wrażeniem bloga, ciekawe rzeczy, z niektórymi nie spotkałam sie nigdy wczesniej :) (jak choćby z mlekiem orzechowym)
redhead87 , dziękuję za przemiły komentarz
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie