niedziela, 29 marca 2009

Euro, dolary, barany i…..






Ach te foremki, ja je uwielbiam po prostu mieć.
Czasami jednak też robię z nich użytek, a te ciasteczka upiekłam z okazji urodzin kogoś bardzo mi bliskiego oraz wielkiego znawcy dobrych ciasteczek, drożdżowego ciasta i domowego pieczywa.
Przepis na Kruche Ciasteczka, jest z opakowania foremek Wiltona.
Ja podaje go tak jak Hazo na cin cin podała za Bajaderką






Kruche ciasteczka
340g miękkiego masła
1 szklanka cukru
szczypta soli
6 żółtek
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
4 szklanki maki


Masło rozetrzeć z cukrem na gładką i puszysta masę, dodawać żółtka po jednym ciągle ucierając, dodać wanilie, rozetrzeć. Dodać make i sol i wymieszać tylko do momentu aż wszystkie składniki się połączą.
Podzielić na pół, każda połowę ukształtować w kształt placka, zawinąć w folie i schłodzić w lodówce na około 2 godziny, albo przez cala noc.
Rozgrzać piekarnik do 190 stopni C, wyjąć ciasto z lodówki na 10 minut przed wałkowaniem, żeby trochę zmiękło. Wałkować na grubość około 1/2 cm, wycinać ciasteczka. Układać na płaskiej, nie posmarowanej blasze i piec około 14-16 minut.

22 komentarze:

  1. Ciasteczkowo porobiło się na blogach... Super te Twoje ciasteczka i mogę sobie wyobrazić jakie pieczenie ich było przyjemne, zwłaszcza, że były na prezent.

    OdpowiedzUsuń
  2. Lisiczko ,oj było przyjemne
    Bea,dziękuję

    OdpowiedzUsuń
  3. ten zajączek jest boski, aż szkoda go zjeść ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Tak zając mi przypomina bajki z dzieciństwa ,,Wilk i zając" ,hm a wiesz jaki był pyszny .....

    OdpowiedzUsuń
  5. cudny ten pisklak w jajku... cudeńko no! :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Margot, jak zobaczyłam tego zająca, to o tym samym pomyślałam - o bajce z dziecińtwa!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale fajowe! Zając też pamiętam. Choć wolałabym zjeśc złego wilka :P

    OdpowiedzUsuń
  8. Jaką ten baranek ma fajną wełenkę! W ogóle wszystkie kształty fajne:) Ciasteczka musiały być pyszne, jeszcze nigdy nie robiłam kruchych ciasteczek z tyloma żółtkami. Jestem pewna, że Jubilat był zachwycony!

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajne są! Foremki świąteczne bardzo mi się podobają :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Slicznosci! Swietne stempelki.

    OdpowiedzUsuń
  11. Zabrzmi to okrutnie, ale schrupalabym zajca :D
    Cuda po prostu Alcia!

    OdpowiedzUsuń
  12. Cały czas zastanawiałam się, czy kupić te stempelki. Teraz już chyba nie mam wyjścia. Urocze!

    OdpowiedzUsuń
  13. dziękuję bardzo :)))))
    Ale muszę się przyznać ,że robienie tych stempelków i tych zajączków, kurczaczków to sama przyjemność bo ciasto jest świetne a foremki takie precyzyjne ,ze tonie może się nie udać ,nie może
    a ciastka na dokładkę jeszcze są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Rewelacyjne są te ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Śliczne cudeńka popiekłaś!
    A zając jest po prostu boski!

    OdpowiedzUsuń
  16. Śliczne foremki :) Króliczek jest przeuroczy :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ciasteczka bankowe przefajne! :D Super prezent dla jakiegoś bankowca ;) Za to te świąteczne słodkie bardzo :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Jakie cudowne te ciasteczka Margotko!:))

    OdpowiedzUsuń
  19. Aluś, zabiłaś mnie :P extra ciacha! lek na kryzys jak znalazł :D

    OdpowiedzUsuń
  20. Tilianara ,bardzo dziękuje :)
    Kass,Aklat nie ukrywam że zając vel królik to mój faworyt :D
    Komarko ,przyszły bankowiec był zachwycony i chciał w pierwszej chwili euro :DDD zna dobrze przelicznik
    Majano ,dziękuje i nieskromnie napisze ,że były pyszne na dokładkę
    Aluś ,ha ha masz racje

    OdpowiedzUsuń