Mus z dyni, jabłek i bananów, Pycha.

Jesień to jednak czas dyni, uwielbiam ją. Dostałam ogromną dynię i trzeba było ją spożytkować i tak powstał  min. taki mus. Z naleśnikami smakował  bosko, resztki  można   wykorzystać  jako dodatek do kasz na śniadanie czy jako   obłożenie dla chleba, mniam  

Dynia z  jabłkami oraz bananami to wspaniałe połączenie, warto sprawdzić.

Ten  mus  to moja pierwsza propozycja  na Festiwal Dyni 2014 Bei

 Mus  z dyni, jabłek i bananów

1,5 kg dyni

1 kg jabłek

1 kg bananów

po szczypcie cynamonu, imbiru, soli oraz kurkumy

Rozgrzać piekarnik do  160-180 stopni  do dwóch żaroodpornych  foremek włożyć – do pierwszej  kawałki dyni(bez skory i pestek) do drugiej obrane i wypestkowane jabłka i obrane, pokrojone  na kawałki banany i upiec do miękkości Miękkie owoce wymieszać z dynią – można zmiksować, ja nie miksowałam, w garnku oraz  z przyprawami i razem zagotować. Mój mus był bardzo słodki, ale jak ktoś musi można dosłodzić do smaku.

Uwaga

-Wydaje się mi ,że taki mus można nałożyć  do słoików i pasteryzować, ale mój znikł w ciągu 2 czy 3 dni i nie sprawdzałam tego

Ja upiekłam  jabłka   typu szara reneta i takie mini jabłuszka, czerwone na  maksa w proporcji 2:1