niedziela, 5 lipca 2020

Zioła dla smaku zdrowia i urody. Małgorzata Kaczmarczyk


 Książkę Zioła dla smaku zdrowia i urody napisała Małgorzata Kaczmarczyk, pasjonatka ziół, naturalnego lecznictwa i kosmetyki, absolwentka studiów podyplomowych w zakresie uprawy i przetwarzania ziół oraz roślin alternatywnych. 
 Poradniki o ziołolecznictwie należą do moich ulubionych, a w tej książce jest też o równie cenionym kulinarnym wykorzystaniu darów natury oraz o kosmetykach robionych samodzielnie.

Ta niezwykle wartościowa książka podzielona jest na pięć rozdziałów.
W pierwszym autorka zdradza wszystkie tajniki o zbieraniu ziół, ich suszeniu, przechowywaniu oraz podaję listę potrzebnych produktów i akcesoriów.

Z drugiego dowiemy się jak zrobić wyciąg wodny, olejowy, octowy, glicerynowy, macerat alkoholowy czy w winie plus są podane konkretne przepisy i zastosowanie na te wyciągi czy maceraty jak np. wino nagietkowe.

Trzeci rozdział jest poświęcony wykorzystaniu ziół w celach kulinarnych i okazuje się ,że oprócz napojów jak lemoniada chabrowa możemy tez zrobić własne octy np. ocet piwny, który zrobię na pewno czy niezwykle pięknie prezentujący się ocet balsamico śliwkowo-bylicowy.

Jest też zaskakujący rozdział o staropolskich gąszczach, które są dla mnie niezwykłą nowością i mam na początek zaznaczony do robienia soczewicowo-szałwiowy.

Dalej są tradycyjne Zupy, sałaty i desery, ale w nietradycyjnym wydaniu, bo o ile zupa pokrzywowa jest trochę znana to zupa z gwiazdnicy czy lody bzowe to już wielka nowość.

Dalej Potrawy mączne i takie perełki jak podpłomyki z jarzębiną czy makaron nagietków. Znajdziemy tez przepisy na przetwory słodkie i wytrawne oraz masła, sosy ziołowe i przyprawy np. na sól pokrzywową.
Czwarty rozdział pt. Ziołowa apteka to praktyczne porady na:

- zahamowanie przeziębienia
-domowe leczenie przeziębienia
-pomoc dla starganych nerwów
-wspomożenie trawienia
- proste, a smakowicie brzmiące mikstury na wzmocnienie organizmu
-pomoc na problemy skórne jak rany , oparzenia, alergia i grzybica
- porady na wspomożenie oczu
Ostatni rozdział to pielęgnacja urody domowymi sposobami. W tej książce znajdziemy przepisy na mikstury, kąpiele balsamy do pielęgnacji ciała czy dłoni , stóp. Jest obszerny podrozdział z radami jak pielęgnować twarz i przepisami na mleczka, toniki, peelingi, maseczki i kremy.
Włosom tez poświęciła autorka osobny dział i podała przepisy na domowe szampony i różnego rodzaju wcierki, odwary zapobiegające wypadaniu włosom.
Książka jest na dokładkę bardzo ładnie wydana, a zdjęcia kulinarni i leczniczych czy kosmetycznych mikstur niezwykle apetyczne, że naprawdę trzeba uważać, żeby nie zjeść np. kremu na popękane usta :D .

Ja mam wielką ochotę nie tylko wykorzystać praktycznie przepisy kulinarne, ale tez ukręcić krem czy balsam, a i te zdrowotnościowe mikstury bardzo kuszą.

Książkę polecam każdemu, i tym co lubią po kucharzyć, jak i tym co interesują się naturalnymi metodami wspomożenia zdrowia, osobom dbającym o wygląd i tym co kochają przyrodę.
Tytuł: Zioła dla smaku zdrowia i urody
Autor: Małgorzata Kaczmarczyk
Wydawnictwo Edgard
Oprawa: Twarda
Rok wydania: 2020
Ilość stron: 272

Tania Książka 


4 komentarze:

  1. Bardzo ciekawa książka, dzięki za recenzję :) Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Książka jest bardzo ciekawa , a samodzielnie zrobione kosmetyki to fajna rzecz,a tu jeszcze przepisy kulinarne nietuzinkowe ,a te porady zdrowotnościowe bardzo smakowite

      Usuń
  2. Dziękuję za polecenie książki, koniecznie muszę ją wpisać na listę prezentów gwiazdkowych! Akurat w tym roku robiłam nalewkę oczyszczającą z bloga Małgorzaty i wyszła bardzo interesująca :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. książka naprawdę warta polecenia, ja ją bardzo polubiłam

      Usuń