Zdrowe i pełne energii dziecko. Porady mamy dietetyczki. Autor: Katarzyna Błażejewska-Stuhr

 

Nowa książka Pani Kasi wydana przez Wydawnictwo Zwierciadło porusza tematykę prawidłowego żywienia najmłodszych.

Niestety polskie dzieci tyją najszybciej w Europie i warto coś w tym kierunku zrobić.

Ta książka podpowiada jak żywic dzieci, aby były zdrowe, pełne energii i szczupłe.

Radzi jak karmić od pierwszych chwil, jak ułożyć jadłospis dla mamy karmiącej , jak rozszerzać dietę niemowlaków, jakie posiłki podawać małym dzieciom.

Znajdziemy też tu rady jak dbać o ząbki, żeby były zdrowe. 

 

Dalej autorka tłumaczy mechanizmy jak dochodzi do otyłości u dzieci, jakie są konsekwencje i jak temu zapobiegać. I kładzie wielki nacisk nie tylko na żywienie, ale też na ruch i dzieli się radami jak zachęcić dzieci do jak najszerszej aktywności fizycznej.

 

 Następnie opisuje najważniejsze składniki w żywieniu dzieci, a ostatnie rozdziały to przepisy i to znakomite.

Na śniadanie, najważniejszy posiłek dla dzieci, pani Kasia proponuje min. rewelacyjne placuszki z bananem czy zabajoną jaglankę z owocami.

 

 Jest niezwykle smakowity rozdział z potrawami do szkoły. A jak wiadomo drugie śniadanie domowe to jest bardzo ważne, pozwala na ograniczenie śmieciowego jedzenia, które dzieci najczęściej sobie kupują. Bo pewnie każde dziecko chętnie zje muffinki z pomidorem i mozzarellą czy pieczone pierogi z twarożkiem i brzoskwinią.

Dzieci jak to dzieci(dorośli też!) lubią sobie też coś przekąsić miedzy głównymi posiłkami i warto, żeby te przekąski były wartościowe, ale też pyszne, atrakcyjne. Bo kto nie skusi się na bób na maśle czosnkiem czy racuchy jabłkowo-kasztanowe?

 

 W książce jest też kilka niezwykle pysznie brzmiących przepisów na zupy jak np. zupa krem z marchewki z cynamonem czy ślicznie zielona zupa krem z zielonego groszku.

Pyszny, zdrowy obiad to miły przerywnik w trakcie dnia i moc energii na resztę mniej czy więcej pracowitego dnia. A Pani Kasia proponuje takie smakołyki jak gołąbki z kaszą owsianą i korzennym sosem, razową pizzą czy łosoś w Pesto.

Jest tez tu kilka przepisów na wartościowe desery jak lody jogurtowe czy suflet z morelami i wanilią.

 

Na końcu znajdziemy kilka przepisów na energetyczne koktajle min. bardzo mnie intrygujący koktajl śniadaniowy z kaszy gryczanej niepalonej.

Książka jest bardzo ładnie wydana, pełna smakowitych zdjęć oraz uroczych ilustracji.

Warto mieć tą książkę w swojej domowej biblioteczce, szczególnie polecam ją rodzicom, dziadkom, ciociom, osobom, które odpowiadają za żywienie dzieci w przedszkolach czy szkołach oraz smakoszom. Bo przepisy tu smakowite, a w bonusie jeszcze bardzo wartościowe.

 

Zdrowe i pełne energii dziecko. Porady mamy dietetyczki.

Autor: Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo Zwierciadło