sobota, 28 listopada 2009

Pachnące ciasteczka na Cytrusowy Weekend





Z okazji święta jakim dla mnie jest Cytrusowe Weekend Tatter upiekłam też ciasteczka
bardzo pachnące, prawdziwie cytrusowe, bardzo łatwe i szybkie. Polecam!
Przepis jest pani Izy Stefanek z starego numeru ,,Gwiazdy mówią”, ja go trochę zmodyfikowałam.
A robiłam kratkę widelcem , bo taki sposób podpatrzyłam u Basi



Pachnące ciasteczka

1 dorodna pomarańcza
1 cytryna
1 limonka
100g masła
200g maki
150 g polenty(albo drobnej kaszki kukurydzianej –dałam kaszkę )
100g cukru(dałam jasno brązowy)
Jajko
Łyżka pomarańczowego likieru(ja dałam nalewkę domowa kawowo- pomarańczową)
1 /2 łyżeczki proszku do pieczenia


Cytrusy , umyć , lekko sparzyć , osuszyć i otrzeć ze skorki na drobnych oczkach tarki.
W misce utrzeć masło z cukrem, dodać jajko i stopniowo dosypywać maki, polentę (kaszkę )
i proszek do pieczenia. Dodać likier i otarte skórki. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce ok. 30 minut. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, mokrymi rękoma formować niewielkie ciasteczka , układać w odstępach na blasze i piec na złoty kolor w temperaturze 200stopni C przez ok. 20 minut.

21 komentarzy:

  1. bardzo mi sie podobaja,napewno upieke :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lucyna, są naprawdę pyszne i prawie nie ma z nimi pracy , polecam

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja też zrobię. :-) Fajny ten pomysł z kratką. :-)
    Pozdrawiam :-))

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno pachna zniewalajaco! A polenta to to samo co mąka kukurydziana? Chcetnie je upiekę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Krokodyl , to napisz mi czy smakowały, o tak kratka bardzo mi się u Basi spodobała

    Aklat, myślę ,że tak ,autorka miała na myśli mąkę kukurydzianą

    OdpowiedzUsuń
  6. śliczne, czuję ich zapach...

    OdpowiedzUsuń
  7. Śliczne i faktycznie proste Na pewno pyszne

    OdpowiedzUsuń
  8. Huh, to jest chyba najbardziej wyczerpująca temat cytrusów propozycja w tegorocznym Cytrusowym Weekenddzie. Przeurocze! :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Joanno, ślicznie dziękuje :)

    Beata, bardzo proste, polecam

    Poswix, o tak trochę tam cytrusowej skórki jest :D, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Chrup chrup podjadam ciasteczka z talerzyka :)

    OdpowiedzUsuń
  11. margot
    my jesteśmy pod ogromnym wrażeniem Twoich wyczynów kulinarnych :-)Nie omieszkam skorzystać z przepisu, bo przepis wydaje się bardzo prosty, a ciasteczka wyglągają baaaaardzo apetycznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Tili, niech idzie na zdrowie:)))

    Gucio, dziękuję i mam nadzieje ,że będą wam smakować

    OdpowiedzUsuń
  13. Krateczka Basi też mi się strasznie podobała :) Twoja z resztą też! ")

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale mocno cytrusowe:) Dobrze, że takie proste ,to łatwiej będzie się na nie skusić :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ciasteczka wyglądają rewelacyjnie! Cytrusowe do granic możliwości:) Cudo!

    OdpowiedzUsuń
  16. O jakie ładne, równiutkie, idealne.
    Muszą być pyszne.
    Śliczne je zrobiłaś.
    Gratuluję
    M.

    OdpowiedzUsuń
  17. Aniu, ślicznie dziękuje

    Szarlotek , bardzo łatwe:))))

    Kasiu , dość mocno cytrusowe ,ale zarazem bardzo subtelne w smaku

    Monika,ach tyle komplementów ****dziękuję

    OdpowiedzUsuń
  18. Śliczne i piękna krateczka:))

    OdpowiedzUsuń
  19. Hi, hi to ja sie zrewanzuje i podpatrze przepis na cytrusowe-polentowe ciasteczka u Ali, ciasteczkowa jestem bardzo ostatnio :-) Ten odcsk widelca swietny Alu!

    OdpowiedzUsuń
  20. Majana, ***, dziękuje

    Basia, bardzo pyszne były*:), a krateczki nauczyłam się od jednej złotej Basi

    OdpowiedzUsuń
  21. aromatycznie pomarańczowy przepis. aż ma się chrapkę na ciacho ;)

    OdpowiedzUsuń