Zapbook, nasza gospodyni aktualnej edycji Weekendowej Piekarni wybrała nam trzy przepisy. Ja chleb już upiekłam w czwartek, ale i dziś jest jeszcze bardzo smaczny
Dziś rano upiekłam druga propozycje Zapbook -mleczne bagietki , jak w sam raz na drugie śniadanie. Te bagietki są takie deserowe –można jeść same lub kremami słodkimi czekoladowymi , powidłami, marmoladą itd. Bardzo proste w pracy i bardzo smaczne, polecam
Przepis podaję za Zapbook
Bagietki mleczne
Potrzebujemy:
• 300 g mleka
• 15 g drożdży świeżych
• 60 g masła roztopionego
• 130 g cukru (dałam połowę trzcinowego jasnego)
• 500 g maki
• Wielka garść kawałków czekolady albo łezek ,które były w zamrażalce
• Ekstrakt waniliowy albo śmietankowy
• Żółtko do smarowania( pominęłam)
Wyrobić ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. (Ja to zrobiłam hakami miksera).Zostawiamy do wyrośnięcia przez mniej więcej godzinę. Ciasto musi powiększyć objętość. Odgazowujemy ,dzielimy na dwie części ,do jednej np dodajemy kawałków czekolady a druga zostawiamy bez niczego .Każda cześć dzielimy jeszcze na 2 części i formujemy bagietki. Czyli mamy 4 bagietki. ( ja podzieliłam na pół i do jednej dałam białej czekolady , a do drugiej ciemnej malinowej)Odstawiamy do wyrośnięcia ,mniej więcej 30 minut. Smarujemy żółtkiem wymieszanym z mlekiem, ( nie smarowałam)nacinamy i pieczemy na 180 ° około 25 minut.
13 komentarze:
Margot, wyglądają ślicznie, jakby się uśmiechały!
Alu ja za Tobą nie nadążam...ile razy zaglądam do Ciebie, nowy wpis....jesteś omnibusem kulinarnym!
Bagietki upiekę po niedzieli dopiero.
Pozdrawiam weekendowo!
Aniu, hi, hi , no tak uśmiechają się
Kass, omnibusem powiadasz:DDDD
Ja brioszki piekę w poniedziałek , a dziś jeszcze ciasteczka upiekłam pomarańczowe ,ale napisze o nich jak wrócę z pracy w nocy
Moje sobie rosną.... 3 raz... z połowy porcji... Są bombowe :-)
Alu,a kiedy ty spisz? ;) bardzo smacznie wygladaja...
Aj, Alu, zazdrość mnie bierze, bo u mnie w tym tygodniu piekarnicza posucha jednak będzie. :( A u Ciebie i chlebek był i te bułki smacznościowe...
Alu, jak smaczniutko wygladają te bagietki. Lubię słodkie pieczywo, nie uda mi się niestety przyłączyć w tym tygodniu:(
Kibicuję Wam tym bardziej!
Pięknie u Ciebie wyglądają:) Ja też je upiekłam i bardzo mi smakują - tak w sam raz do szklanki mleka;)
Zapbook, hm , doba mi się ostatnio skurczyła o ok 10 godzin , więc muszę szybko spać :DDDD
Mafilka, nie dziwię się bo pyszne są
Małgosia, oj:(, wiesz Małgosiu chętnie bym tobie podrzuciła z bagietkę choć ...
Kasiu :(, czasami doby są za krótkie :)
Atino,zgadzam się z tobą ze są pyszne
Piękne i rumiane :) Ja dziś za chlebek się wezmę, a bagietki może w tygodniu jakoś upiekę :)
Tili, i jak smakuje chlebek?
Jakie cudowne Alu!:)))
Ja zrobiłam chlebek,ale z przyczyn technicznych pojawi się u mnie jutro dopiero.
Buźka:***
A dziś zapraszam na mleczne bułeczki z żurawinką, pyszniaste!:)))
Prześlij komentarz