Z okazji święta jakim dla mnie jest Cytrusowe Weekend Tatter upiekłam też ciasteczka
bardzo pachnące, prawdziwie cytrusowe, bardzo łatwe i szybkie. Polecam!
Przepis jest pani Izy Stefanek z starego numeru ,,Gwiazdy mówią”, ja go trochę zmodyfikowałam.
A robiłam kratkę widelcem , bo taki sposób podpatrzyłam u Basi
Pachnące ciasteczka
1 dorodna pomarańcza
1 cytryna
1 limonka
100g masła
200g maki
150 g polenty(albo drobnej kaszki kukurydzianej –dałam kaszkę )
100g cukru(dałam jasno brązowy)
Jajko
Łyżka pomarańczowego likieru(ja dałam nalewkę domowa kawowo- pomarańczową)
1 /2 łyżeczki proszku do pieczenia
Cytrusy , umyć , lekko sparzyć , osuszyć i otrzeć ze skorki na drobnych oczkach tarki.
W misce utrzeć masło z cukrem, dodać jajko i stopniowo dosypywać maki, polentę (kaszkę )
i proszek do pieczenia. Dodać likier i otarte skórki. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce ok. 30 minut. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, mokrymi rękoma formować niewielkie ciasteczka , układać w odstępach na blasze i piec na złoty kolor w temperaturze 200stopni C przez ok. 20 minut.
21 komentarze:
bardzo mi sie podobaja,napewno upieke :)
Lucyna, są naprawdę pyszne i prawie nie ma z nimi pracy , polecam
Ja też zrobię. :-) Fajny ten pomysł z kratką. :-)
Pozdrawiam :-))
Na pewno pachna zniewalajaco! A polenta to to samo co mąka kukurydziana? Chcetnie je upiekę :)
Krokodyl , to napisz mi czy smakowały, o tak kratka bardzo mi się u Basi spodobała
Aklat, myślę ,że tak ,autorka miała na myśli mąkę kukurydzianą
śliczne, czuję ich zapach...
Śliczne i faktycznie proste Na pewno pyszne
Huh, to jest chyba najbardziej wyczerpująca temat cytrusów propozycja w tegorocznym Cytrusowym Weekenddzie. Przeurocze! :-)
Joanno, ślicznie dziękuje :)
Beata, bardzo proste, polecam
Poswix, o tak trochę tam cytrusowej skórki jest :D, pozdrawiam
Chrup chrup podjadam ciasteczka z talerzyka :)
margot
my jesteśmy pod ogromnym wrażeniem Twoich wyczynów kulinarnych :-)Nie omieszkam skorzystać z przepisu, bo przepis wydaje się bardzo prosty, a ciasteczka wyglągają baaaaardzo apetycznie :-)
Tili, niech idzie na zdrowie:)))
Gucio, dziękuję i mam nadzieje ,że będą wam smakować
Krateczka Basi też mi się strasznie podobała :) Twoja z resztą też! ")
Ale mocno cytrusowe:) Dobrze, że takie proste ,to łatwiej będzie się na nie skusić :)
Ciasteczka wyglądają rewelacyjnie! Cytrusowe do granic możliwości:) Cudo!
O jakie ładne, równiutkie, idealne.
Muszą być pyszne.
Śliczne je zrobiłaś.
Gratuluję
M.
Aniu, ślicznie dziękuje
Szarlotek , bardzo łatwe:))))
Kasiu , dość mocno cytrusowe ,ale zarazem bardzo subtelne w smaku
Monika,ach tyle komplementów ****dziękuję
Śliczne i piękna krateczka:))
Hi, hi to ja sie zrewanzuje i podpatrze przepis na cytrusowe-polentowe ciasteczka u Ali, ciasteczkowa jestem bardzo ostatnio :-) Ten odcsk widelca swietny Alu!
Majana, ***, dziękuje
Basia, bardzo pyszne były*:), a krateczki nauczyłam się od jednej złotej Basi
aromatycznie pomarańczowy przepis. aż ma się chrapkę na ciacho ;)
Prześlij komentarz