Taki tort kilka dni temu zrobiłam dla bardzo bliskiej mi osoby
Moja kochana, Siostrzenica, całe życie marzyła ,żeby mieć urodziny w wakacje i….
w końcu się udało. Czyli chcieć to móc! :DDD
Biszkopt to taki najzwyklejszy na zasadzie 1 jajko ,1łyzka cukru i 1 łyżka mąki
A masa jest przepyszna , przepis na to cudo znalazłam na forum Cin cin , a podała go nam
LeNinka, jest naprawdę pyszny, leciutki. Polecam
Tort z kremem na bazie budyniowego z białą czekoladą w śmietance
Biszkopt
6 jajek
6łyżek mąki
6 łyżek cukru
Ubić białka , dodać połowę cukru i ubić, żółtka ubić z resztą cukru i połączyć wszystko razem z przesiana mąka i ubitymi białkami. Przelać do natłuszczonej (sam spód) i wysypanej mąka (spód i boki) tortownicy-ta miała ok. 21 cm średnicy i piec w 170 stopniach ok. 30 minut. Wyjąc i zostawić na noc
Poncz
Zaparzyć z pół szklanki herbaty np. zielonej o ulubionym smaku ,jak wystygnie, przecedzić i dodać 2 łyżki alkoholu
Krem
1 tabliczka białej czekolady
200ml śmietanki 36%
1 śmietano-fix
300 g masła
½ litra pełnego mleka
2 łyżki maki pszennej
2 łyżki maki ziemniaczanej
Kilka łyżek cukru-do smaku
Białą czekoladę połamać i rozpuścić w śmietanie kremówce - ok. 200 g. na małym ogniu.
Wystudzić mocno.
Bardzo schłodzoną ubić dosypując śmietan-fix (niekoniecznie, zależy od tego, kiedy tort będzie konsumowany).
Rozetrzeć kostkę masła Extra (żadne tam mixy).
Do roztartego dodawać po łyżce zimny budyń (ja robię budyń sama- 1/2 l. mleka, 2łyżki mąki pszennej i 2 łyżki mąki ziemniaczanej, cukier do smaku i cukier waniliowy; ale równie dobrze może być z torebki).
Dodawać po łyżce ubitą śmietanę z czekoladą.
Przed dekoracją dobrze jest jeszcze potrzymać trochę masę w lodówce.
Oraz ½ słoiczka dżemu np. jagodowy
I do dekoracji ja użyłam ½ tabliczki roztopionej czekolady gorzkiej
A teraz tort, biszkopt przeciąć na trzy części, nasączać biszkopt ponczem i kłaść krem, na jedną warstwę położyć dżem
Wierzch i boki posmarować krem i ozdobić dowolnie
Margotko, tort jest wspaniały! Sliczna dekoracja i jaki on duży! Super :)
OdpowiedzUsuńśliczny tort zapisuję...i zrobię sobie na urodziny taki...;):0
OdpowiedzUsuńpiekny tort! śliczne kwiatuszki :)
OdpowiedzUsuńAlu, piekny tort! Taki wlasnie, jak ja lubie - gustowny, caly jadalny :)no, i nie watpie, pyszny w smaku :) Najserdeczniejsze pozdrowienia dla sisotrzenicy :)
OdpowiedzUsuńnooooo,przepiekny jest ten tort!!!!!!!!!!brawo:) :) siostrzenica pewnie szczesliwa???
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Piękny! A mnie czeka tortowanie w październiku i listopadzie :) i ciągle nie mogę nic sensownego znaleźć ... Pewnie znowu zostawię wszystko na ostatnią chwilę. Przepis notuję , bo wydaje mi się bardzo ciekawy..
OdpowiedzUsuńBardzo efektowny i bardzo dziewczęcy. Super tort, gratuluję i pozdrawiam
OdpowiedzUsuń:)
M.
uwielbiam torty!:) zarówno smakować jak i robić:) też widziałam na cincinie przepis na tę pyszną masę, koniecznie do wypróbowania!:]
OdpowiedzUsuńMargot, tort jak z obrazka! Tez bym taki bardzo chciala dostac....
OdpowiedzUsuńAlu, tort wyglada strasznie dostojnie, ogromnie podoba mi sie kolorystyka, bo uwielbiam biel+czern+czerwien :-) jest bardzo w moim guscie, po prostu piekny!! Wedruje oczywiscei na liste 'do zrobienia'.
OdpowiedzUsuńBuziaki :*
No proszę! A jak to się robi, by mieć urodziny w terminie innym niż rzeczywisty? :D
OdpowiedzUsuńAlu, tort super! :)
Majana, a ja ślicznie dziękuję za takie komplementy ***
OdpowiedzUsuńIzaa, bardzo polecam ta masę ,jest pyszna :)
Paulina, ślicznie dziękuje :)))
Elu, o tak u mnie jest to samo ważne w tortach , a pozdrowienia przekażę ***
Gosia, dziękuję , myślę ,że tak:)))
Szalotek ,naprawdę ,ta masa jest bardzo pyszne i jest delikatna :)))
Monika.L , jest mi bardzo miło ,że tort się podoba:)
Ilona, koniecznie wypróbuj ta masę, myślę ,że będzie smakować :)
Ania ,jak bardzo chcesz to mogę i Tobie zrobić :)))
Basiu , ach jak się cieszę ,że tobie podoba się moja kolorystyka tortu :)))
Małgosiu , to jest bardzo proste, moja Siostrzenica w tym roku miała maturę i teraz idzie na studia i związku z tym ma inny termin rozpoczęcia nauki :D
śliczny!!!!!!!!
OdpowiedzUsuńbiała czekolada, śmietana
OdpowiedzUsuńjuż czuję jaki musiał byc pyszny
i pięknie ozdobiony!
Sliczny! I jeszcze to pozimki! :)
OdpowiedzUsuńJa mam urodziny w wakacje i chętnie bym z nich zrezygnowała, naprawdę! Wszyscy w rozjazdach i nawet kogo zaprosić nie ma :).
OdpowiedzUsuńA tort... Mmm ;)...
Aga-aa***
OdpowiedzUsuńAsieja,był , taki delikatny
Bea, ślicznie dziękuje , poziomki już takie nie najpiękniejsze ,ale jak pachniały
Olalala , bo tak zawsze jest ,że chcemy inaczej niż mamy :D
ale smacznie spełniłaś marzenie, też tak chcę :)
OdpowiedzUsuńViridianka , to na kiedy mam piec?:)
OdpowiedzUsuńTort rewelacyjnye, a juz te kwiatuszki podbily mnie calkowicie. Fajowe!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Pysznie się prezentuje, a ja chętnie załapałabym sie na kawałeczek:) Szkoda, że nie jestem Twoją siostrzenicą:)
OdpowiedzUsuńKonsti , aż się zarumieniłam , bardzo mi miło :)))
OdpowiedzUsuńAtino ,no nie wiem z tą Siostrzenica nie wiem :DDDD ale tort mogę Torbie upiec :)
Tort piękny, a smak to już tylko moge sobie wyobrazić...:)
OdpowiedzUsuńPrześliczny tort i bardzo interesujący przepis no i fajnie, że marzenia się spełniają :)
OdpowiedzUsuńWspaniale wygląda. Piękny, po prostu piękny. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńTort jest po prostu przepiękny. Jak zrobiłaś te kwiatki? Wyciskałaś je z jakiejś magicznej maszynki, czy po postu malowałaś z ciepłej czekolady? Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
OdpowiedzUsuńEwena , bardzo jest miło to czytać:)))
OdpowiedzUsuńFellunia,bardzo dziękuję, o tak ważne żeby sie marzenia spełniały :)
Kasiaaaa24 , bardzo dziękuję ***
Muffingirl, dziękuję .A te kwiatki malowałam normalnie łyżeczka bo nie miałam woreczka -ja używam zwykłych woreczków do mrożonek -maja odpowiednio zakończone spody,mocniejsze i nie pękają od ciepłej czekolady są te strunowe
Margot, jakie cudne czekoladowe kwiatki! :) Marzy mi się zdjęcie w przekroju ;)
OdpowiedzUsuńAlu, jestem pod ogromnym wrazeniem tortu! tyglada przepieknie, i te kwiatki. Cudo:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam :)
Fajnie z taką Ciocią :)
OdpowiedzUsuńKomarka , jest mi bardzo miło to czytać co piszesz :))))
OdpowiedzUsuńp.s nie mam przekroju, zdjęcia zrobiłam przed uroczystością
Ola,oj aż się zarumieniłam ,ja nawet trochę się bałam czy nie za skromny taki torcik będzie :))))
Myniolinka , o tak i ja tak myślę :DDD
Oj Margot,
OdpowiedzUsuńostatnio się roztortowałaś!:D
Olciaky , na to wygląda :DDDD
OdpowiedzUsuń