Książka Świadome żywienie dzieci z poradami dr Ewy Dąbrowskiej®, którą otrzymałam z Taniejksiazki.pl, autorstwa Beaty Dąbrowskiej i Marty Kołakowskiej to poradnik rodzica oraz opiekuna oparty na skandynawskim modelu zapobiegania otyłości u dzieci. Polskie dzieci tyją najszybciej w Europie, a to się wiąże z chorobami i zaburzeniami, takimi jak min. miażdżyca, cukrzyca, nadciśnienie tętnicze, choroby tarczycy czy insulinooporność.
Z książki dowiemy się jak przeciwdziałać nadwadze i otyłości u dzieci. Jak nauczy dzieci jeść warzywa w dużej ilości ze smakiem. Jak zachęcić je, żeby piły odpowiednią ilość wody oraz także jak bezproblemowo ograniczyć chęć na słodycze.
Dwie doświadczone mamy dzielą się tu swoją wiedzą teoretyczną na temat zdrowego żywienia dzieci, wyjaśniają jakie składniki powinny znaleźć się w menu codziennym, opisują znaczenie ruchu fizycznego na zdrowie oraz podają pomysły na zachęcenie dzieci do codziennej aktywności fizycznej.
Znajdują się tu też rady jak wdrążyć krok po kroku ten lepszy model żywienia u dzieci małych, ale też u starszych, jak zachęcić je do wspólnego rodzinnego jedzenia orz gotowania.
Autorki dzielą się swoimi pomysłami na temat jak najlepszego wyposażenia kuchni w sprzęt pomagający przygotowaniu posiłków, a także opisują swoje ulubione, zdrowe produkty, które wykorzystują w przepisach.
A dalej są przepisy na potrawy, które przygotowują w swoim domu i testują na swoich dzieciach z sukcesem.
Śniadania i kolacje to przepisy na domowe musli, granole, pełnoziarniste różne naleśniki, omlety, odżywcze smoothie oraz soki, a także pomysły na domowe pieczywo i pasty do niego, gofry czy roślinne napoje.
W części obiadowej oprócz napakowanych warzywami zup , surówek znajdziemy dania główne z rybą czy mięsem, ale też bardzo warzywne tarty, taco, pizza. Jest też kilka bardziej klasycznych mącznych potraw w lżejszej wersji.
W książce jest też rozdział o daniach na wynos do szkoły pt Lunchboxy.
W części o Przekąskach, łakociach, deserach znajdują się porady jak komponować zdrowsze łakocie dla dzieci oraz przepisy na zdrowsze wypieki, domowe lody, desery owocowe, warzywne przekąski oraz na norweskie przysmaki świąteczne.
Książka jest bardzo ładnie wydana, przejrzysta, kolorowa z apetycznymi zdjęciami potraw.
Bardzo ją polecam nie tylko rodzicom dzieci, ale każdemu kto chce wzbogacić swój jadłospis w zdrowe, bogate w warzywa potrawy orz myśli o bardziej racjonalnym żywieniu na co dzień.
A jeśli szukacie ciekawe, różnorodne poradniki to sprawdźcie też inne bestsellery w księgarni.
TaniaKsiążka.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz