Buraczki na ciepło wg przepisu Asi

 

Prosty przepis na pyszne buraczki do obiadu znalazłam u Asi na jej blogu Sojaturobie.

U Asi są najlepsze przepisy. I będę tak twierdzić do końca świata i o jeden dzień dłużej.

A buraczki polecam.

Buraczki na ciepło

 
(po słusznej porcji dla 3 - 4 osób)
500g ugotowanych buraków, najlepiej ćwikłowych
1 duże słodkie jabłko
sok z połowy dużej cytryny
4 łyżki oleju
sól

Wykonanie
Obrane buraki i jabłko ścieram na tarce o drobnych oczkach, dodaję olej, sok z cytryny, przyprawiam solą, całość podgrzewam na niedużym ogniu przez kilka minut.