sobota, 19 lutego 2011

Talarki kakaowe z polewą czekoladową







A to następna propozycja na CzekoWeekend, jak pięknie go nazwała nasza Madzia.
To takie talarki, mocno kakaowe, z lekka wytrawne ,ale bardzo smaczne.
Wiecie co? I po raz kolejny okazało się ,że żeby upiec pyszne ciasteczka to nie trzeba jajek, masła , ba nawet cukru ( no w czekoladzie to był jednak cukier ;D)
Bardzo polecam
Pomysł stąd, ale mocno zmodyfikowany





Talarki kakaowe z polewą czekoladową

1 / 3 szklanki mąki pszennej np. tortowej
1 / 3 szklanki mąki pszennej razowej czy orkiszowej
6 łyżek kakao
1 / 4 szklanki oleju
1 / 4 szklanki syrop z agawy
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka rumu 80%


1. Przesiać suche składniki do miski
2. W szklance wymieszać wszystkie mokre .
3. Dodać mokre do suchych i mieszać aż wszystko się połaczy. Uformować kulę i owinąć w folię spożywczą. Schować do lodówki na około 1 godzinę.
4. Rozgrzej piekarnik 170C.
5. Rozwałkować ciasto między dwoma kawałkami folii spożywczej . Wyciąć ciasteczka np. kieliszkiem i delikatnie przenieść do blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia . Można ciasteczka nakłuć widelcem .
6. Piec około 10-12 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed polaniem polewą

Polewa

100-200 g gorzkiej czekolady
ew trochę złotego pyłku spożywczego

Roztopić czekoladę w miseczce na parze , zanurzać całe(wtedy wyjmować widelcem) lub smarować łyżeczką wierzch ciasteczka , zostawić na papierze do pieczenia, aż zastygnie czekolada –ew takie jeszcze nie zastygnięte poprószyć złotym pyłem spożywczym


29 komentarze:

kabamaiga pisze...

Obłędne MArgot. Jaką mam ochotę je zrobić.

wiosenka27 pisze...

Cudne:)

Niebieska Pistacja pisze...

śliczne!

Kubełek Smakowy pisze...

Właśnie czegoś takiego potrzeba mi do popołudniowej kawy. Na pewno naładowały by mi akumulatory.

Przemysław pisze...

po prostu cudne...a ten złoty pyłek...wygląda fantastycznie:)

margot pisze...

Kabamaiga , dziękuje , to najszybsze ciasteczka , najdłużej idzie z czekaniem :D aż zastygnie czekolada

Wiosenka , bardzo dziękuję

Niebieska pistacja , jest mi bardzo miło ,że ciasteczka sie podobają

Kubełek Smakowy , o tak one bardzo ładnie lądują akumulatory, bo są nie tylko proste ,ale całkiem odżywcze i zdrowe , pozdrawiam

Przemysław, dziękuję , jest mi bardzo milo czytać to co piszesz

wykrywacz smaku pisze...

dzieciństwo się nam przypomina :) Pamiętacie te talarki pakowane w złote papierki? ;-)

Sugar Plum Fairy pisze...

już same składniki brzmią ciekawie. :)

Amber pisze...

Piękne talarki Alu! Jak u Ciebie czekoladowo.Po prostu czekoladowy zawrót głowy.
Pozdrawiam!

Zaytoon pisze...

Obłędnie czekoladowe. Pysznie!

kasiac pisze...

Aluś, elegancja-Francja!!!
Zachorowałam na ten złoty pyłek:) Możesz zdradzić, gdzie go kupiłaś? Pięknie to wygląda tak obsypane:)

buruuberii pisze...

Alcia, te talarki sa niesamowite! A pyle zloty elegancja-francja, do zlotej Ali pasuje jak ulal :-))

ewelajna pisze...

I jeszcze złoty pył... Teraz wszyscy będą chcieli wiedzieć GDZIE i SKĄD???, bo tak słodko i uroczo u Ciebie:)

atina pisze...

O jakie cudowności i to jeszcze ze złotym pyłkiem:) Cudownie i pysznie wyglądają:) Pozdrawiam!

Majana pisze...

Jakie ładne! Eleganckie takie :))
Mówisz, że "CzekoWeekend" się przyjął?;)
Buzia:*

Olciaky vel Olcik pisze...

:D:):)
mlask, ale tu czekoladowo i pysznie.
Dobrej nocki

Polka pisze...

Alcia jesteś niemożliwa :D

smacznydom pisze...

po prostu mniami:) chyba sie skusze:)

margot pisze...

Wykrywacz smaku , pamiętamy , teraz takie w postaci euro można kupić w Lidlu :D

Sugar Plum Fairy , o tak , składniki są ciekawe i proste:)

Aniu , tak to prawda , czekoladowy zawrót głowy bo mam jeszcze jedne do pokazania :D ciasteczka ma się rozumieć

Zaytoon, tak , tak są mocno czekoladowe i bardzo pyszne

Kasiu, aż z lekka się zarumieniłam :) dziękuję
Kasiu kupiłam tu
http://www.tortownia.pl/produkty.php?search=1&sz_fraza=z%B3oty&sz_marka=0
tam jest i barwnik i pyłek , oba takie sypkie i oba się nadarza , mam je , jedno jest bardziej błyszczące , drugiej bardziej tonowane

Basia, kochana no wiesz uczę się od najlepszych:)Ej , złota jest Basia:DDD Basiu , milo mi jest czytać takie miłe słowa , bardzo miło

Ewelajna , toc taka okazja to trzeba wyciągać to co ma się najlepsze:D a pyłek w tortowni kupiony ,tam są takie tez fajne płatki złote i srebrne ,ale mi się już skończyły , ostał się tylko ten pyłek:DDDD

Anita , toć jak święto to święto:))) Wiesz sama przyjemność przygotowywać takie smakołyki na taką zabawę :)

Madzia , dziękuję , oj się przyjoł CzekoWeekend , mi się bardzo podoba , oj nawet więcej niż bardzo

Olciaky vel Olcik, dziękuje , bardzo mi milo ,że talarki się podobają :)

Polcia , no wiem , bo mam jeszcze jedne ciasteczka do pokazania :DDD,ale co ja dziś nasmażyłam to dopiero jest niemożliwość :DDD

Smacznydom, oj tak , bardzo polecam

kasiac pisze...

Alu, dziękuję za info:)Popatrzyłam sobie.
Kupię! I jeszcze te złote gwiazdki na tort mi się podobały ...

margot pisze...

Kasiu , tam jest niebezpiecznie , to ja tak tylko coby potem nie było ,że nie ostrzegałam:DDD
Mi tam się tez podoba kilak rzeczy,a i te płatki złote i srebrne dawno się skończyły ,a ślicznie zdobią ,ach :DDD

Kaś pisze...

na bogato :) strasznie podoba mi się ten złoty pyłek

margot pisze...

Kaś , ha ha , tak dokładnie tak na bogato
A zloty pyłek fajna rzecz :D

Karmel-itka. pisze...

ale się śmieją do mnie ;]
śliczne!

margot pisze...

Karmel-itka., bardzo miło mi to czytać

natalis pisze...

Alicjo jesteś chyba dobrą wróżką, ciasteczka piękne i jeszcze złotym pyłkiem sypiesz, dzięki za inspiracje z tymi fiołkami, pozdrawiam:)

margot pisze...

Natalis , taki komentarz do daje skrzydeł:))) Jest mi bardzo miło czytać takie słowa , pozdrawiam

Bea pisze...

O, talarki tez bardzo do mnie przemawiaja! No i ta zlota posypka!!! Genialne :)

margot pisze...

Bea, godne święto to i złoto jest potrzebne :)