sobota, 19 lutego 2011

Talarki kakaowe z polewą czekoladową







A to następna propozycja na CzekoWeekend, jak pięknie go nazwała nasza Madzia.
To takie talarki, mocno kakaowe, z lekka wytrawne ,ale bardzo smaczne.
Wiecie co? I po raz kolejny okazało się ,że żeby upiec pyszne ciasteczka to nie trzeba jajek, masła , ba nawet cukru ( no w czekoladzie to był jednak cukier ;D)
Bardzo polecam
Pomysł stąd, ale mocno zmodyfikowany





Talarki kakaowe z polewą czekoladową

1 / 3 szklanki mąki pszennej np. tortowej
1 / 3 szklanki mąki pszennej razowej czy orkiszowej
6 łyżek kakao
1 / 4 szklanki oleju
1 / 4 szklanki syrop z agawy
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka rumu 80%


1. Przesiać suche składniki do miski
2. W szklance wymieszać wszystkie mokre .
3. Dodać mokre do suchych i mieszać aż wszystko się połaczy. Uformować kulę i owinąć w folię spożywczą. Schować do lodówki na około 1 godzinę.
4. Rozgrzej piekarnik 170C.
5. Rozwałkować ciasto między dwoma kawałkami folii spożywczej . Wyciąć ciasteczka np. kieliszkiem i delikatnie przenieść do blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia . Można ciasteczka nakłuć widelcem .
6. Piec około 10-12 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed polaniem polewą

Polewa

100-200 g gorzkiej czekolady
ew trochę złotego pyłku spożywczego

Roztopić czekoladę w miseczce na parze , zanurzać całe(wtedy wyjmować widelcem) lub smarować łyżeczką wierzch ciasteczka , zostawić na papierze do pieczenia, aż zastygnie czekolada –ew takie jeszcze nie zastygnięte poprószyć złotym pyłem spożywczym


29 komentarzy:

  1. Obłędne MArgot. Jaką mam ochotę je zrobić.

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie czegoś takiego potrzeba mi do popołudniowej kawy. Na pewno naładowały by mi akumulatory.

    OdpowiedzUsuń
  3. po prostu cudne...a ten złoty pyłek...wygląda fantastycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kabamaiga , dziękuje , to najszybsze ciasteczka , najdłużej idzie z czekaniem :D aż zastygnie czekolada

    Wiosenka , bardzo dziękuję

    Niebieska pistacja , jest mi bardzo miło ,że ciasteczka sie podobają

    Kubełek Smakowy , o tak one bardzo ładnie lądują akumulatory, bo są nie tylko proste ,ale całkiem odżywcze i zdrowe , pozdrawiam

    Przemysław, dziękuję , jest mi bardzo milo czytać to co piszesz

    OdpowiedzUsuń
  5. dzieciństwo się nam przypomina :) Pamiętacie te talarki pakowane w złote papierki? ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. już same składniki brzmią ciekawie. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne talarki Alu! Jak u Ciebie czekoladowo.Po prostu czekoladowy zawrót głowy.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Obłędnie czekoladowe. Pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Aluś, elegancja-Francja!!!
    Zachorowałam na ten złoty pyłek:) Możesz zdradzić, gdzie go kupiłaś? Pięknie to wygląda tak obsypane:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Alcia, te talarki sa niesamowite! A pyle zloty elegancja-francja, do zlotej Ali pasuje jak ulal :-))

    OdpowiedzUsuń
  11. I jeszcze złoty pył... Teraz wszyscy będą chcieli wiedzieć GDZIE i SKĄD???, bo tak słodko i uroczo u Ciebie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. O jakie cudowności i to jeszcze ze złotym pyłkiem:) Cudownie i pysznie wyglądają:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  13. Jakie ładne! Eleganckie takie :))
    Mówisz, że "CzekoWeekend" się przyjął?;)
    Buzia:*

    OdpowiedzUsuń
  14. :D:):)
    mlask, ale tu czekoladowo i pysznie.
    Dobrej nocki

    OdpowiedzUsuń
  15. Alcia jesteś niemożliwa :D

    OdpowiedzUsuń
  16. po prostu mniami:) chyba sie skusze:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wykrywacz smaku , pamiętamy , teraz takie w postaci euro można kupić w Lidlu :D

    Sugar Plum Fairy , o tak , składniki są ciekawe i proste:)

    Aniu , tak to prawda , czekoladowy zawrót głowy bo mam jeszcze jedne do pokazania :D ciasteczka ma się rozumieć

    Zaytoon, tak , tak są mocno czekoladowe i bardzo pyszne

    Kasiu, aż z lekka się zarumieniłam :) dziękuję
    Kasiu kupiłam tu
    http://www.tortownia.pl/produkty.php?search=1&sz_fraza=z%B3oty&sz_marka=0
    tam jest i barwnik i pyłek , oba takie sypkie i oba się nadarza , mam je , jedno jest bardziej błyszczące , drugiej bardziej tonowane

    Basia, kochana no wiesz uczę się od najlepszych:)Ej , złota jest Basia:DDD Basiu , milo mi jest czytać takie miłe słowa , bardzo miło

    Ewelajna , toc taka okazja to trzeba wyciągać to co ma się najlepsze:D a pyłek w tortowni kupiony ,tam są takie tez fajne płatki złote i srebrne ,ale mi się już skończyły , ostał się tylko ten pyłek:DDDD

    Anita , toć jak święto to święto:))) Wiesz sama przyjemność przygotowywać takie smakołyki na taką zabawę :)

    Madzia , dziękuję , oj się przyjoł CzekoWeekend , mi się bardzo podoba , oj nawet więcej niż bardzo

    Olciaky vel Olcik, dziękuje , bardzo mi milo ,że talarki się podobają :)

    Polcia , no wiem , bo mam jeszcze jedne ciasteczka do pokazania :DDD,ale co ja dziś nasmażyłam to dopiero jest niemożliwość :DDD

    Smacznydom, oj tak , bardzo polecam

    OdpowiedzUsuń
  18. Alu, dziękuję za info:)Popatrzyłam sobie.
    Kupię! I jeszcze te złote gwiazdki na tort mi się podobały ...

    OdpowiedzUsuń
  19. Kasiu , tam jest niebezpiecznie , to ja tak tylko coby potem nie było ,że nie ostrzegałam:DDD
    Mi tam się tez podoba kilak rzeczy,a i te płatki złote i srebrne dawno się skończyły ,a ślicznie zdobią ,ach :DDD

    OdpowiedzUsuń
  20. na bogato :) strasznie podoba mi się ten złoty pyłek

    OdpowiedzUsuń
  21. Kaś , ha ha , tak dokładnie tak na bogato
    A zloty pyłek fajna rzecz :D

    OdpowiedzUsuń
  22. ale się śmieją do mnie ;]
    śliczne!

    OdpowiedzUsuń
  23. Karmel-itka., bardzo miło mi to czytać

    OdpowiedzUsuń
  24. Alicjo jesteś chyba dobrą wróżką, ciasteczka piękne i jeszcze złotym pyłkiem sypiesz, dzięki za inspiracje z tymi fiołkami, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  25. Natalis , taki komentarz do daje skrzydeł:))) Jest mi bardzo miło czytać takie słowa , pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  26. O, talarki tez bardzo do mnie przemawiaja! No i ta zlota posypka!!! Genialne :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Bea, godne święto to i złoto jest potrzebne :)

    OdpowiedzUsuń