Wczoraj upiekłam ciasto – ekspresowe w pracy, bardzo ekspresowo zjedzone na gorąco
Przez moje wiosenne?! roztrzepanie nie dodałam proszku do pieczenia i użyłam za dużej formy. Ciasto znalazła na rosyjskim forum Izbushka.com Joanna z forum cin cin. Joanna też przetłumaczyła i pierwsza upiekła to pyszne ciasto .Polecam
Ciasto z wiśniami i płatkami owsianymi- ciasto ekspresowe
forma 22-24 cm- moja forma była większa
Składniki:
200 g świeżych wiśni bez pestek (mogą być z kompotu)-ja dałam ok. 400g mrożonych, odmrożonych prawie
150 g rozmiękczonej margaryny (u mnie masło)
110 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 jajka
skórka otarta z 1/2 cytryny ( u mnie jeszcze łyżka soku)
125 g płatków owsianych
100 g mąki pszennej
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia- zapomniałam dać
Posypka:
1,5 łyżki płatków owsianych-dałam słupki migdałowe z 4 łyżki
25 g cukru
25 g wiórków kokosowych
Temperatura piekarnika - 180 stopni
Formę posmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
Miękką margarynę ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać skórkę cytrynową i po jednym jajku, cały czas ubijając.
Wymieszać mąkę z płatkami i proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy jajecznej, cały czas mieszając.
Wyłożyć ciasto do formy i wyrównać.
Na wierzchu ułożyć wiśnie, lekko wciskając je w ciasto.
Zmieszać składniki posypki i pokryć nią ciasto.
Piec 25 – 35 minut.
Brzmi pysznie! tyle tylko, ze u mnie ani wisni mrozonych, ani z kompotu :(
OdpowiedzUsuńa ja się odchudzam, a ja się odchudzam, a ja się.........
OdpowiedzUsuńEkspresowe , na pewno smaczne , a do tego zdrowe (przynajmniej częściowo , za sprawą tych płatków owsianych) :-)
OdpowiedzUsuńno to mi smaka zrobiłaś, margot. wow, wygląda efektownie :) i pewnie już nic nie zostało, co? :> robi wrażenie!
OdpowiedzUsuńpzdr, Ally
teraz trzeba ekspresowo zapisac przepis i równie szybko go wykorzystac :-)
OdpowiedzUsuńNie dałaś proszku i takie ładne ciasto... Może te wszystkie proszki do pieczenia to pic na wodę fotomontaż? ;-)
OdpowiedzUsuńA ja mam i wiśnie i płatki owsiane. Ha! I proszek do pieczenia też mam!
OdpowiedzUsuńWe wtorek mam superważny egzamin i jestem w ogromnym niedoczasie ale na ciasto chwilę poświęcę :) może chłop da radę zrobić :o)
Pyszniutko się prezentuje! Lubię takie ciasta :))
OdpowiedzUsuńO kurczę, jak apetycznie wygląda! W sam raz na sobotnie przedpołudnie przy herbatce...
OdpowiedzUsuńCiasto -u mnie jest niskie ,ale ma za to więcej wiśni było pyszne ,jak ktoś lubi wiśnie to nie pożałuje jak zrobi
OdpowiedzUsuńPoswix ,wiesz ciasto było bardzo puszyste tylko tyle ,ze niskie ,nie urosło ,czyli bez proszku tez się udają ciasta puszyste ,pewnie przereklamowany jest :)
Margot ciasto przepyszne :) dzisiaj robiłam, co prawda wiśni nie miałam ale za to były maliny i jagody mrożone i super wyszło :) a ciasto jest podwójnie ekspresowe nie dość że szybko się robi to jeszcze równie szybko znika ;) pozdrawiam! i dziękuję za przepis :)
OdpowiedzUsuńTeresko ,zgadzam sie że to bardzo ekspresowe ciasto
OdpowiedzUsuńcieszę sie że przypadło i Tobie do gustu
Dziewczyny, wielkie dzieki za przepis! Znalazlam go pol godziny przed przyjsciem gosci i zaryzykowalam. REWELACJA!! na pewno bede czesciej piec ta pychotke
OdpowiedzUsuńAndrzej , taki komentarz to jest najmilszy:))))
OdpowiedzUsuń