Domowy kisiel z winogron

Szwagier przywiózł nam przydomowych, bardzo słodkich winogron, drobniutkich i z pestkami. Pyszne na surowo, ale nie daliśmy rady ich zjeść wszystkich, a domowy kisiel jest przepyszny. Uwielbiam kisiele jagodowe, rabarbarowe, malinowe, żurawinowe itd. Winogronowy też wspaniały. Bardzo polecam. Przepis z pięknego bloga Małgorzaty

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Domowy kisiel z winogron

• *450 g ciemnych winogron (u mnie pól na pół jasne i ciemne)
• *2 szklanki wody(dałam tylko 1 szklankę)
• *2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej lub skrobi + 1/2 szklanki zimnej wody
• * ksylitol lub cukier do smaku

Winogrona opłucz i usuń z szypułek, zalej wodą i gotuj pod przykryciem (uwaga kipi) 10 minut.

Po tym czasie winogrona puszczą sok i "kolor", przecedź je przez sito.

Zagotuj ponownie otrzymany sok, posłodź do smaku i wlej mąkę rozpuszczoną w zimnej wodzie.

Mieszając zagotuj kisiel. Gotowe.