Kuchnia Alicji: ,,Zdrowe serce. Dieta, ajurweda i praktyczne porady” Karolina i Maciej Szaciłło. Recenzja.

Najnowsza książka Państwa Szaciłło wydana przez Dom Wydawniczy Rebis porusza tematykę kompleksowego dbania o nasze serce.

Niestety choroby układu sercowo-naczyniowego powodują w Polsce ponad 46% zgonów. Jest to więc wielki problem współczesnego świata i warto się przyjrzeć jak można dbać o serce wielopoziomowo.

Z poradnika Karoliny i Macieja dowiemy się nie tylko jak zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym przez pożywienie, ale również odpowiednio dobrane zabiegi olejowe, zioła, przyprawy, proste techniki medytacyjne i oddechowe oraz asany jogi, które pomogą w redukcji stresu. A jak wiadomo stres nie służy sercu!

Autorzy książki Zdrowe serce pisząc poradnik współpracowali z Hanną Stolińską, dietetyczką kliniczną. Pani Hania zadbała, aby kompleksowe wiosenno-letnie i jesienno-zimowe menu w poradniku było odpowiednio zbilansowane pod kątem osób cierpiących na choroby układu sercowo-naczyniowego.

A współpraca z Przemysławem Wardejn, konsultantem ajurwedyjskim i trenerem interpersonalny pozwoliła, że książka wyszła poza dość sztywne ramy współczesnej medycyny. I dowiemy się jak wybrać odpowiednie zabiegi, asany jogi i zioła dla dobra naszego serca.

A ja najbardziej w tej książce sobie cenię część, która odnosi się do motta ,,Przez żołądek do serca”.

W poradniku znajdziemy około 80 przepisów na same pyszności . Min. jest tu przepis na Tofucznicę ze szparagami, rewelacyjnie prezentujący się Burger z sałatą, zjawiskowy Krem z cukinii z bazylią czy swojsko brzmiące, ale bezmięsne ,,Mielone” z surówką z kapusty kiszonej. I tak dalej, jak jedząc takie pyszności mogę dbać tez o swoje zdrowie, a szczególności o serce to ja jestem na TAK.

Większość potraw pokazane jest na bardzo apetycznych zdjęciach. Przepisy w książce są wegetariańskie.

Książkę polecam wszystkim, którym dbają o swoje zdrowie i chcą uniknąć min. chorób kardiologicznych. Tym co już zmagają się z chorobami serca i chcieliby wspomóc swoje leczenie nie tylko tabletkami, ale też min. pyszną dietą.

Książka jest godna polecenia też wszystkim smakoszom, co uwielbiają pyszne, zdrowe posiłki.