piątek, 26 kwietnia 2019

„Ciastecznik” Daniel Coceancig


Książka, którą chcę dziś Wam polecić to "Ciastecznik" Daniela Coceancig, jest ona w 100% poświęcona sezonowym ciastom i deserom. A ciekawe i piękne książki o słodkościach należą do moich ulubionych.
 Daniel był uczestnikiem polskiej 3 edycji Bake Off – Ale Ciacho!, a na co dzień prowadzi blog ciastecznik.pl, gdzie dzieli się swoimi pomysłami na wypieki i desery.

 A co znajdziemy w książce?
Na początek poznamy ciasta podstawowe jak kruche, francuskie, muffinki, biszkopt, parzone.
Później przepisy na wypieki sezonowe, książka ma bowiem mniej popularny podział, a mianowicie na pory roku jak wiosna, lato, jesień, przedzimie, zima i przedwiośnie.


A w każdym rozdziale same pyszności jak truskawkowe cannoli, Brownie z wiśniami, tarta malinowa na cieście francuskim, ptysie z kremem pistacjowym, zwijarce drożdżowe z rodzynkami, imbirowe ciastka z melasą czy makowiec pomarańczowy.

Każde ciasto czy deser ma informację o stopniu trudności i liczbie porcji. Przedstawione w niej przepisy w większości są dziecinnie proste, więc z pewnością nikt nie będzie miał większego problemu z ich przygotowaniem, zresztą nawet te trudniejsze z precyzyjnymi radami Daniela nie będą sprawiać domowym cukiernikom kłopotów.

Książka w środku jest po prostu piękna a zdjęcia wypieków zachwycające, nieprzekombinowane i bardzo apetyczne.

Książkę polecam każdemu , kto lubi piec i/lub jeść domowe ciasta i desery oraz tym, co cenią sobie pięknie wydane, nietuzinkowe książki kulinarne.

Bardzo polecam.


Tytuł - "Ciastecznik"
Autor - Daniel Coceancig
Wydawnictwo Laurum
Tania Książka


4 komentarze:

  1. Jest bardzo ciekawa.
    Też ją mam i przepisy są pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, tak, tak, ja już mam kilka przepisów do koniecznego zrobienia zaznaczone i na dokładkę to bardzo ładna książka, pozdrawiam

      Usuń
  2. Aluś od twoich rekomendacji to niedługo zabraknie mi półek ;) ........Słaby mam charakter ......

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tam , oj tam , jedna książka w tą czy tamta stronę:D a ta fajna jest, zobaczysz , buziaki śle

      Usuń